Piptobak

Tobak tillhör släktet potatisväxter och finns i en mängd olika arter. Vissa har vi som prydnadsväxter i våra trädgårdar, men nästan all röktobak kommer från en enda art, Nicotiana Tabacum. Att tobaken ändå blir så olika beror i viss mån på klimat och jordmån, men framför allt på hur den torkas och fermenteras (jäses). Basen i en tobaksblandning är nästan alltid Virginia eller Burley. Virginia kan växla i färg från ljust gult till brunt. Då den skördas skärs bladen loss från stammen och hängs upp i lador, där de värmetorkas. Detta innebär att varmluft leds in i ladan genom rörledningar och temperaturen höjs efterhand, för att i slutskedet vara uppe i 80 grader. Denna procedur tar cirka 5 dygn. Virginia har hög sötma, men absorberar tillsatta smakämnen dåligt. Då Burley torkas hängs hela plantorna upp i ladorna och får lufttorka. Eftersom ingen varmluft leds in tar denna procedur betydligt längre tid, vanligen 2 – 3 veckor. Burley är mörkt brun, har låg sötma i sig själv, men tar lätt till sig smakämnen. Ett tredje sätt att torka tobak är genom eldtorkning, en exklusiv metod då man tänder eldar av långsamt brinnande träslag inne i torkladorna. Denna metod används för Mörk Virginia och Kentucky, två smakstarka tobaker som finns i små mängder i vissa blandningar. Cavendish har rostats och sötats så att den blivit mörkt brun eller helt svart (Black Cavendish). Är utpräglat söt men inte särskilt stark. Sedan finns det en hel flora av Orientalisk tobak, oftast med en mycket distinkt arom. De tillsätts i små mängder och har ungefär samma funktion som kryddorna har, då man lagar mat. En sådan tobak som förtjänar ett speciellt omnämnande är Latakia. Den kommer antingen från Syrien eller Cypern och torkas genom att bladen hängs upp i väl tillslutna, rökfyllda lador. Röken fås från eldar av vissa sorters ek. Latakia är helt svart och har en rökig smak och arom.    En tobak som verkligen gör skäl för namnet kryddtobak är Perique. Den kommer från USA och har ingen egen utpräglad smak eller arom, men dess styrka ligger i förmågan att lyfta fram andra smaker i en blandning. Då tobaksbladen torkats är de sköra och omöjliga att hantera, varför tobaken måste fuktas. Detta kallas såsning. Skall tobaken vara ”rensmakande” används vatten, men oftast tillsätts i detta skede ett eller flera smakämnen. Därefter vidtar fermentering (jäsning), en process som kan ske på ett flertal olika sätt. De flesta tobaker är smaksatta, mer eller mindre diskret. Alla har nog råkat ut för att en tobak luktar väldigt kraftigt av något smakämne, men att detta inte märks särskilt mycket då den röks. Andra tobaker kan lukta mindre men smaka betydligt mer. Detta beror på när i tillverkningsprocessen smakämnena tillsatts. Om de tillsätts i samband med såsningen får de mer inverkan på smak än på lukt, om de tillsätts i slutskedet (så kallad flavourisering) blir det tvärt om. Detta vet man dock oftast inte förrän man provat en tobak. Skärningar Flake är en tobak som pressats och sedan skurits i skivor. Men kärt barn har många namn – några andra vanliga beteckningar är Navy Cut, Cut Plug och Slices. Om skivorna inte är för hårt pressade kan en flake rökas som den är (kräver dock viss vana), men vanligast är att man gnuggar tobaken mellan handflatorna, så att skivorna löses upp. Ready Rubbed (Broken Flake) är en flake som sönderdelats, så att den är färdig att stoppa i pipan. Det är dock vanligt att detta inte gjorts särskilt noggrant på fabriken. Ser man att det finns klumpar i tobaken, bör man gnugga även denna typ av tobak mellan handflatorna innan man fyller pipan. En tobak som brinner ojämnt kan smaka väldigt illa. I en Curly Cut (Navy Rolls) har tobaken rullats till stänger för att sedan skivas. Rondellernas storlek kan variera från någon centimeter upp till en femkronas storlek. Liksom flake kan den rökas som den är, eller gnuggas mellan handflatorna. Den informationen man får på en tobaksförpackning är oftast mycket knapphändig. Förhoppningsvis kan dock ovanstående information vara till viss hjälp i Ditt val av tobak. Jan Andersson Sekr. i Svenska Pipklubben www.svenskapipklubben.se
	Mc Lintocks tobak	Mac Barens tobak		Plantas tobak
	Robert Mc Connells tobak	Savinellis tobak		Rattrays tobak
		BBBs tobak
	Vårt övriga piptobakssortiment

Till pipor